海产品干货 朝阳金钩海米批发价格现货供应 免费发布信息

朝阳金钩海米批发价格现货供应

2019-12-08 编号:302590851
价格面议
  • 云翔,大虾干
  • 付先生
  • 13805432327

产品详情

产品名云翔,大虾干
面向地区全国
朝阳金钩海米批发价格现货供应
朝阳金钩海米批发价格现货供应
海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高,在55%以上,一般每百克中蛋白质含量为47.6克,脂肪含量为0.5克,并含有大量的无机盐和多种维生素,为著名的海产八珍之一。
海米营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A。氨茶碱等成分。
按海米的品种进行分类有:鹰爪虾(四季都有,但产量很低),花虾(秋季),籽虾(春秋两季),老婆虾(最常见,4-12月都有),甲(夹)虾(每年1-3月)。
夏天可能打雷下雨,一连好多天阴天。冬天可能几天下雪。那么如何晒干呢?传统方式是把虾放入冷库。成本每斤2毛(晒干之后就是2块)。但哪怕只有一天,虾的新鲜度也会大打折扣。此时,烘干的价值就体现出来了。
虾煮熟,晒干,脱皮,不管是当零食,还是包饺子,或者是炒个小油菜,都很棒。炒油菜的时候,先把油菜绰水。锅内倒油,加辣椒。加泡好的海米。放油菜,加盐,出锅
海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜之一。
由于它产量少,而市场需求量大,所以许多商家把其它海米也称为金钩海米,最常见的是一种被称为“老婆虾,红虾,妈虾”的品种。这个品种每年4-12月都有(6-8月是休渔期)。产量比较高。相对口感较为一般,但是价格比较便宜。市场价格:刚捕捞出海的,以沿海集市价格来说,一斤通常要28-30元(个头较大的)。注意:有一种是养殖的对虾,价格常年不贵,个头不小,而价格才25一斤,相信各地都有卖。

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